Global Regulations for Food Contact Substances and Materials (German)

Die Navigation durch die komplexe Landschaft der Verpackungssicherheit bei Lebensmitteln ist für Hersteller, Lieferanten und Regulierungsfachleute entlang der gesamten Lieferkette von entscheidender Bedeutung. Dieser Kurs untersucht die wichtigsten Regulierungssysteme für Lebensmittelkontaktstoffe und -materialien in sechs zentralen Rechtsordnungen: der Europäischen Union, den USA, China, dem Mercosur, Japan und Indien. Die Lernenden befassen sich mit Rahmenverordnungen, der guten Herstellungspraxis (GMP), Positivlisten, Risikobewertungen für nicht absichtlich zugesetzte Stoffe (NIAS), funktionellen Barrieren und Standards für Migrationsprüfungen. Durch den Vergleich horizontaler und spezifischer Maßnahmen — wie der EU-Rahmenverordnung EG 1935/2004, den Food Contact Notifications der US-FDA, den nationalen GB-Standards Chinas, den GMC-Resolutionen des Mercosur, dem japanischen Lebensmittelhygiene-Gesetz und dem FSSAI/BIS-Rahmen Indiens — gewinnen Sie praxisnahe Erkenntnisse zur Gewährleistung internationaler Konformität und Produktsicherheit.